Cantina

La famiglia

di Virgilio Vignato fonda le sue radici nel territorio di Gambellara,dove nascono tutti i prodotti che hanno come filosofia il riconoscimento da parte del consumatore di questo territorio unico.
La famiglia Virgilio Vignato si è posta come obbiettivo il rispetto di questo territorio unico  e la sua comunicazione, attraverso i suoi vini che raccontano la grande mineralità di un suolo di origine vulcanica, la passione per la tradizione con l’antica arte dei picai per ottenere  grandi vini passiti, cercando la sperimentazione attraverso vini  spumanti a metodo classico e altro ancora.
Per presentare  al  consumatore tutto questo oltre alle vecchie cantine, è stata costruita un nuovo stabile dove sono inserite le cantine di affinamento , il nuovo punto vendita, e le sale di degustazioni per offrire agli ospiti che arrivano un momento di pausa per conoscere e degustare i nostri vini.
Oggi l’azienda Virgilio Vignato conta circa 20 ettari di vigneto sia di proprietà che in affitto  disposti lungo tutto il pendio sud  delle colline di  Gambellara , questi vigneti sono seguiti da papà Virgilio con il figlio Vincenzo che segue anche la produzione con  la voglia di sperimentare la Garganega anche in versione di vendemmia tardiva, per la parte commerciale e di comunicazione l’altro figlio Ilario, creando così una squadra dove esperienza, innovazione, ed entusiasmo sono i punti fondamentali per proporre sempre vini di qualità  con la garanzia di una tracciabilità  costante.